料理展示パート2

料理展示の第二弾を紹介します

題名　春風油淋（中華）　　

鶏と地場産の野菜を使って
　
題名　粽すしと伊勢海老（和食）

江刺産の姫の餅とひとめぼれを混ぜてシャリを作りました

題名　古代ＨＯＵＳＥ　（デザート）

地産地消の食材を使いデザートを創りました
奥州産古代米のプリンとアイス、金ヶ崎産の苺のムース等
プラザイン水沢のボヌールで販売してますよ

題名　春まちわびて（和食）

三陸で捕れた鯛を生かして

題名　ひなあそび　（和食）

菱餅を奥州産の豆乳を葛で練り上げてます
雛人形は奥州産の古代米を混ぜて五穀米ごはんです

題名　真鯛の詰め物と白ワイン蒸し（洋食）

三陸産の鯛をいろんな食感と味でお楽しみ下さい

題名　こだわり野菜と伊勢海老（洋食）

江刺産のアスパラ、寒〆ほうれん草などを伊勢海老と共に召し上がれ

以上10品で料理展示の紹介を終わります。