ＰＮＴＡ＆未唯スペシャルステージの料理を紹介します

今日は、レシピーではなく　11月26日プラザイン水沢でＰＯＮＴＡ＆未唯スペシャルステージの料理を紹介します

御献立
一、 前菜盛り
毬栗盛り　銀鱈の丹波焼き　海老含煮　一本湿地肉巻き
白ゆりポーク里芋クレープ巻き　鰻難波巻き有馬煮　
栗渋皮煮　紅葉麩唐揚　芋煎餅　稲穂　敷き柿の葉
　　　酢物　　海老南蛮漬け　トマトレモン煮　酢取茗荷
　　　　　　　　蛇腹胡瓜　万葱　もって菊
一、 吸椀　海老真丈　松茸　三つ葉　口、柚子
一、 刺身　鮪　鰤　甘海老　妻色々　敷き山葵の葉
一、 洋皿　前沢牛の煮込み　季節野菜添え
一、 蓋物　鯛丹波蒸し　紅葉卸し　水前寺海苔　天、白髪葱
一、 茶碗蒸し　クラムチャウダー掛け
一、 食事　米粉麺坦々風　白ゆりポーク　白髪葱
一、 水物　トマトケーキ
＊ 北上産　白ゆりポーク　＊三陸産　鮪　鰤　
＊ 奥州産　前沢牛　米粉麺　松本葱　里芋
＊ 雫石産　山葵の葉
＊ プラザインオリジナルトマトのレモン煮を使ったケーキ
地元の食材を使って料理を作りました