苺のフリッター

今日は、苺のデザートを紹介します。苺と言っても大きさや味が色々あります。今日の苺は、甘味と酸味のバランスがとても良い苺をフリッターにしてしまいました味は？小倉と苺ってあうんですね〜それでは、レシピーを紹介します。
　

　　　　　　　　　　　　　　　苺のフリッター
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

【材料】　　（約2人分）
苺　　　　　　8個
小倉（味付き）25ｇ
卵白　　　　　1個

ホットケーキミックス　　30ｇ
牛乳　　　　　　　　　　20cc
塩　　　　　　　　　　　少々

【作り方】①苺のへたを取りくり抜き小倉をつめる
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
②ホットケーキミックスに3回くらいに分け牛乳を加え玉にならない様に混ぜる　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　練りあがり　　　　　　
　　　　　　　　　　　
③卵白に塩を加えメレンゲ（泡状）にし②に混ぜる　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　混ぜた状態　　　　
　　　　　　　　　　　
④苺にホットケーキミックスの粉をまぶし　③にからめて150℃の油で色良く揚げる　　　

⑤ホイップクリーム、チョコレート、粉糖などを使い盛り付ける
　　　　　　　
　　　　　　　　完成
　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　

＊揚げたては熱いので火傷をしない様に召し上がってください。
＊苺の替わりにバナナ、キウイを使っても美味しいです。